Oliocru Olivenpaste Crema di Molche BIO

Eine exquisite Besonderheit, die auf regionaler Tradition beruht: eine Creme aus Olivenfleisch. “Molche” bezeichnen die festen Rückstände, die bei der Olivenölherstellung anfallen und aus Schalen sowie dem Fruchtfleisch reifer Oliven bestehen. “Le Molche” ist eine körnige und leicht bittere Creme, die besonders gut als Pasta-Gewürz oder als besondere Zutat im traditionellen “Pan de Molche” zur Geltung kommt.