Dieses Öl mit seinem milden, leicht nussigen Aroma, das reich an ungesättigten Fettsäuren ist, wird in der Küche vorzugsweise zur Veredelung kalter Gerichte eingesetzt, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren, die beim Erhitzen verloren gehen könnten. Es passt ausgezeichnet zu Salaten aus Wurzelgemüse und ergänzt ebenso perfekt nussige Salate wie Feldsalat oder Rucola. Nicht zu vergessen, dass auch Süßspeisen oder Eis durch dieses delikate Öl eine besondere Note erhalten.
Öl und Essig
Raab Bio Walnussöl 100
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